2楼100平的商铺适合做以下几种业务：

1. 茶室：如果投资者的人际关系好，可以选择将2楼商铺装修成茶室，客源问题就不需要担心。

2. 儿童用品店：如果2楼商铺面积大，可以开一家儿童用品店，这个行业永远都吃香。

3. 动漫店：现在的动漫店提倡多功能，不仅有产品销售，还有DIY个性化制作、COSPLAY摄影等等，非常受年轻人欢迎。

4. 网吧：虽然网吧已经不是新兴行业，但目前仍然有大量的市场需求。

5. 咖啡茶座：如果2楼商铺附近有很多高科技公司，可以选择装修成咖啡茶座，提供商务往来和约会谈心的场所。

6. 文具服务店：可以销售实用美观的文具用品和小礼品，并提供办公产品的维修服务。

此外，便利店、餐饮店、奶茶店、小吃、烧烤等等也是适合2楼商铺的业务。具体适合做什么，还需要根据商铺的地理位置和周边市场情况进行详细了解和选择。